Asiatischer Langer Pfeffer 30g


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Asiatischer Langer-Pfeffer - 30 Gramm

Name: Piper longum
Asiatische Langer Pfeffer stammt aus Südostasien und ist relativ selten unter den Pfeffersorten.
Er wird auch Bengalischer- oder Stangen-Pfeffer genannt.

Sein leicht süßlich, erdig warmer, aber auch scharfer Geschmack passt hervorragend zu Käsegerichten wie zum Beispiel Fondue und Aufläufen.

Am besten im Mörser und nicht in der Gewürzmühle verarbeiten

 

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